هيفستين

الإنزيمات هي جزيئات بيولوجية عملاقة وهي مسؤولة عن تسريع التفاعلات الكيميائية في الجسم. جميع الإنزيمات تقريبًا هي أيضًا بروتينات ، وهي بروتينات تتكون من الأحماض الأمينية. هيفستين هو إنزيم السيرولوبلازمين ، وبالتالي فهو جزء من بروتين البلازما ، وهو بروتين الدم الأكثر شيوعًا.

ما هو الهفستين؟

هيفستين (المعروف أيضًا باسم الجنرال HEPH) هو إنزيم متماثل ، مما يعني أن له نفس نسب الإنزيمات الأخرى في الجسم.

ينشأ من ما يسمى سيرولوبلازمين ، وهو بروتين غشائي: هذه بروتينات مرتبطة بالأغشية الحيوية ، لذلك يمكن العثور على الهيفستين في أفواه جديدة ، وهي مادة طافية لحيوانات الأنسجة.

بالإضافة إلى ذلك ، تم تسمية البروتين من قبل مكتشفه C.D Vulpe على اسم الإله اليوناني Hephaistos ، والذي يعني تقريبًا "حداد". وفقًا للأساطير اليونانية ، كان هيفايستوس إله النار ، وينتمي إلى الآلهة الأولمبية الاثني عشر وكان مسؤولاً عن جميع أعمال المعادن. الهيفستين هو بروتين بشري ويحتوي على 1136 حمضًا أمينيًا. لها بنية ثانوية للرباعية وهي أحادية ، أي جزيئات البروتين تفاعلية ويمكن أن تتحد لتشكل بوليمرات متفرعة ، عدة مونومرات متصلة ببعضها البعض. كما أن لها شكلين إسويين: هذه جزيئات لها تركيبة متطابقة ، ولكنها مختلفة في التركيب.

الوظيفة والتأثير والمهام للجسم والصحة

توجد بروتينات هيفستين في المادة الإسفنجية (باختصار: العظم الإسفنجي). العظم الإسفنجي هو شكل من أشكال النسيج العظمي الموجود داخل العظم. يحتوي الجزء الداخلي من العظم على تناسق يشبه الإسفنج ويتكون من الترابيق ؛ كما يوجد نخاع العظم أيضًا في تجويفهم. يسمى العظم الإسفنجي في العظام المسطحة Diploë.

يحدث غالبًا بشكل خاص في الخلايا المعوية للأمعاء الدقيقة ، وهي خلايا الظهارة وتشكل الغشاء المخاطي للأمعاء الدقيقة وبالتالي تبطن التجويف (قطر التجويف) للأمعاء الدقيقة.

هيفستين هي المسؤولة عن نقل الحديد: يتم استيراد الحديد إلى بروتين الغشاء ، حيث يتأكسد بعد ذلك. وهذا يعني أن الحديد يتحد مع الأكسجين ، فيجهز الحديد للتصدير. بعد الأكسدة ، يتم تصديره إلى ferroportin ، وهو أيضًا بروتين غشائي يتكون من 551 حمض أميني. عندما يتأكسد الحديد ، فإنه يحول الحديد الذي يحتوي على بروتونين إلى جزيء حديد بثلاثة بروتونات. وهكذا ، فإن الهيفستين هو جزء نشط من عملية التمثيل الغذائي للحديد. استقلاب الحديد هو امتصاص وتوزيع وإفراز الحديد في جسم الإنسان. حتى التمثيل الغذائي للطاقة بالكامل في الجسم يعتمد على الحديد ، مما يجعل الهيفستين جزءًا من استقلاب الحديد لا غنى عنه في جسم الإنسان.

إرثروبويتين مسؤول عن تنظيم الهيفستين (أيضًا في استقلاب الحديد): إنه هرمون بروتيني مسؤول عن تكوين خلايا الدم الحمراء.كما أنها مسؤولة عن إفراز الهيفستين في الاثني عشر ، وهو جزء من الأمعاء الدقيقة الأقرب إلى المعدة.

التعليم والوقوع والخصائص والقيم المثلى

تم العثور على بروتين الهيفستين في الثدي والأمعاء والترابيك في جسم الإنسان. يمكن العثور عليها أيضًا في ما يسمى بالأرومة الليفية: وهي خلايا متنقلة تحدث في النسيج الضام البشري والتي تصبح غير متحركة بعد النضج إلى خلية ليفية.

يتكون Hephestine من 1136 من الأحماض الأمينية ، وهي فئة من المركبات العضوية التي تحتوي على مجموعة كربوكسيل واحدة على الأقل (COOH-) ومجموعة أمينية واحدة (-NH2). لها كتلة جزيئية تبلغ حوالي 130 كيلو دالتون (دالتون): هذه وحدة من الكتلة الجزيئية وواحد على اثني عشر من كتلة ذرة الكربون.

ينتمي الهيفستين أيضًا إلى عائلة فيروكسيداز المتماثلة ، وهو أيضًا إنزيم يسرع أكسدة الحديد II إلى الحديد III. نظرًا لأن الهيفستين جزء أساسي من نقل الحديد في جسم الإنسان ، فإن القيم المثلى لبروتين الغشاء تعتمد على قيم الحديد. لدى الذكر البالغ حوالي 4240 مجم من الحديد (حوالي 4-5 جم) في الكائن الحي. ومع ذلك ، إذا كان لدى الشخص كمية متزايدة من الحديد ، يمكن أن يعزى ذلك إلى انخفاض نشاط الهيفستين.

الأمراض والاضطرابات

يمكن أن يؤدي النشاط المنخفض للهيفستين بشكل خاص وبالتالي زيادة تركيز الحديد في الجسم إلى الإصابة بأمراض مثل باركنسون. يمكن أيضًا إرجاع المرحلة المتزايدة من السرطان في خلايا الأمعاء إلى زيادة تناول الحديد وما يرتبط به من انخفاض نشاط الهيفستين.

أظهرت تجربة ذات مرة أن الفئران التي تم تغذيتها بكمية متزايدة من الحديد كان لديها تعبير متزايد عن السيرولوبلازمين والفيروبورتين ، ولكن ليس من الهيفستين. أظهرت الفئران التي لم يكن لديها سيرولوبلازمين ولا هيفستين في جسمها العديد من أعراض التنكس البقعي بشكل خاص. التنكس البقعي هو مرض يصيب شبكية العين ويؤثر بشكل خاص على البقعة الصفراء ، وهي منطقة في العين تقع على وجه التحديد في المنطقة المركزية من شبكية العين. يمكن أن يؤدي التنكس البقعي إلى انخفاض في حدة البصر بسبب فقدان وظيفة "نقطة الرؤية الأكثر حدة" ، وفي كثير من الحالات الخطيرة ، إلى ضعف البصر والعمى.