التربسين

التربسين باعتباره إنزيم البنكرياس ، فهو مسؤول عن مزيد من تفكك البروتينات الغذائية. يعمل في النطاق القلوي القوي. يؤدي نقص التربسين إلى نقص البروتين في الجسم بسبب ضعف هضم البروتين.

ما هو التربسين؟

التربسين هو بروتياز يستمر في تكسير البروتينات في المنطقة القلوية للأمعاء الدقيقة. في المعدة ، يبدأ تكسير البروتين في البيئة الحمضية بواسطة إنزيم البيبسين. يتكون إنزيم التربسين من ثلاثة مكونات.

هذه هي trypsin-1 كاتيون ، trypsin-2 كأنيون و trypsin-4. يتكون ثلثا الإنزيم من التربسين 1 وثلث التربسين 2. يوجد التربسين 4 أو الميزوتريبسين بكميات صغيرة فقط. التربسين هو بروتين داخلي. إنه يقسم البروتين فقط في أماكن معينة. وهو أيضًا بروتين سيرين. يحتوي مركزه النشط على ثالوث محفز من حمض الأسبارتيك والحامض الهيستيدين والسيرين. يقسم البروتينات الغذائية بشكل تفضيلي في الأحماض الأمينية الأساسية ليسين ، أرجينين وسيستين معدل.

يتم إنتاج التربسين من سلائف الزيموجين التربسينوجين بمساعدة العمل التحفيزي للإنزيم المعوي إنتيروبيبتيداز. يتكون الإنزيم من 224 حمض أميني. يطور التربسين تأثيره الأمثل عند قيمة pH من 7 إلى 8.

الوظيفة والتأثير والمهام

تتمثل مهمة التربسين في استمرار تفكك البروتينات التي بدأت بالفعل في المعدة في النطاق القلوي. في المعدة ، يبدأ الهضم المسبق لبروتينات الطعام بواسطة إنزيم البيبسين المماثل في النطاق الحمضي.

هنا أيضًا ، يتم كسر سلاسل البروتين في نقاط معينة. بينما يحدث هذا الانقسام للبروتينات في المعدة على الأحماض الأمينية العطرية مثل فينيل ألانين ، يتم تقسيم البروتينات وعديد الببتيدات بواسطة التربسين على الأحماض الأمينية الأساسية ليسين وأرجينين وكذلك على السيستين المعدل. اختلاف آخر للبيبسين هو أن التربسين يطور تأثيره الأمثل في النطاق القلوي عند قيمة pH من 7 إلى 8. يحول التربسين المنشط أيضًا مركبات أنزيمية أخرى مثل كيموتريبسينوجين ، وبرو إيلاستاز ، وبروكاروكسي بيبتيداز ، وغيرها من الإنزيمات غير النشطة إلى إنزيمات نشطة.

يبدأ التحويل فور إطلاق التربسين. البروتياز الأخرى في البنكرياس هي كيموتريبسين ، كاربوكسي ببتيداز أو إيلاستين. علاوة على ذلك ، ينشط التربسين نفسه عن طريق تحويل التربسينوجين. تكون إنزيمات البنكرياس في البداية في شكلها غير النشط حتى لا تكسر البنكرياس من خلال الهضم الذاتي. فقط عندما يتم إفراز التشكيلات غير النشطة يمكن تفعيلها عن طريق الانقسام. بادئ ذي بدء ، يتم تحفيز تحويل التربسينوجين إلى التربسين بواسطة إنتيروبيبتيداز. هذه هي الوظيفة الوحيدة للأمعاء الببتيداز.

يتم فصل hexamer مع ليسين الأحماض الأمينية الطرفية من التربسينوجين. نظرًا لأن التربسين ينفصل أيضًا عن سلاسل البولي ببتيد على اللايسين الأساسي ، فإنه يحفز الآن أيضًا تنشيطه الخاص وفي نفس الوقت تنشيط الزيموجينات الأخرى. جنبا إلى جنب مع الإنزيمات الكيموتريبسين والإيلاستاز ، فإنه يقسم البروتينات الأكبر في الأمعاء الدقيقة والببتونات (سلاسل بولي ببتيد) التي تنتجها عمل البيبسين إلى ثلاثي وثنائي الببتيدات. ثم يتم تقسيم هذه الببتيدات الصغيرة إلى أحماض أمينية بمساعدة إنزيمات أخرى. على وجه الخصوص ، يساهم التربسين أيضًا في تكسير الأحماض الأمينية ميثيونين. من بين أمور أخرى ، يحفز اللايسين تكوين التربسين.

التعليم والوقوع والخصائص والقيم المثلى

التربسين هو إنزيم داخلي المنشأ يستخدم لهضم بروتينات الطعام. هذا هو السبب في إفراز البنكرياس دائمًا بعد تناول الطعام بوقت قصير. ومع ذلك ، يمكن أيضًا الحصول على الإنزيم من مصادر حيوانية واستخدامه طبيًا. يمكن استخدام تأثير تقسيم البروتين ، من بين أشياء أخرى ، لتحطيم مجمعات البروتين في الجسم. هذه هي الطريقة التي يمكن بها حل المجمعات المناعية في أمراض المناعة الذاتية.

يمكن أيضًا علاج الالتهاب في الجهاز العضلي الهيكلي جيدًا باستخدام التربسين. كما أنه ينشط إنزيم البلازمين من البلازمينوجين. يذوب البلازمين الفيبرين عندما يكون هناك تكوين خثرة قوي. بمساعدة التربسين ، يمكن علاج الجلطة أو حتى الوقاية منها. علاوة على ذلك ، يدعم التربسين الهضم عند تناوله أثناء الوجبات. عند وضعه قبل أو بعد الوجبة بساعة إلى ساعتين ، تظهر آثاره المضادة للالتهابات.

الأمراض والاضطرابات

في سياق قصور البنكرياس ، يمكن تقييد تخليق إنزيمات الجهاز الهضمي مثل التربسين. والنتيجة هي تطور عسر الهضم. بالإضافة إلى البروتياز ، ينتج البنكرياس أيضًا الليباز والأميلاز.

إذا كانت الإنزيمات مفقودة ، فلن يتم هضم مكونات الطعام وينتهي بها الأمر في القولون. على سبيل المثال ، إذا كان هناك نقص في التربسين ، فلن يمكن هضم البروتين في النظام الغذائي بشكل صحيح. تستقر البكتيريا المتعفنة في الأمعاء الغليظة وتكسر البروتينات اللاهوائية. هناك مشاكل هضمية كبيرة مع انتفاخ البطن ، والإسهال وآلام في البطن. بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي انخفاض تكوين الأحماض الأمينية إلى نقص البروتين وسوء التغذية على الرغم من تناول الطعام الكافي. ومع ذلك ، يمكن أيضًا توفير الإنزيمات من الخارج.

ومع ذلك ، هناك أيضًا حالات طوارئ طبية حيث تقوم إنزيمات الجسم مثل التربسين بهضم البنكرياس نفسه. يمكن أن يحدث هذا في حالة انسداد القنوات الصفراوية والبنكرياس. يتم إطلاق التربسين ، ولكن لا يمكنه الوصول إلى الأمعاء الدقيقة من خلال انسداد البنكرياس. إذا لم يتم فتح قناة البنكرياس في هذه الحالة الطارئة الحادة ، فإن النتيجة ستكون قاتلة بسبب الانحلال الذاتي للبنكرياس. حتى مع وجود أورام البنكرياس ، يمكن أن تكون قناة البنكرياس مغلقة كليًا أو جزئيًا. يتجلى عمل العصارات الهضمية داخل البنكرياس في شكل التهاب البنكرياس المزمن أو الحاد.

يمكن أن يحدث نقص التربسين أيضًا بسبب طفرة. هناك أيضًا أشكال وراثية من التهاب البنكرياس عند حدوث اضطراب في انهيار التربسين.