إيكوسانويدات

إيكوسانويدات هي مواد كارهة للماء شبيهة بالهرمونات تعمل كناقلات عصبية أو مناعة. يتم تشكيلها في سياق التمثيل الغذائي للدهون. المواد الأولية هي أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية.

ما هي الإيكوسانويدات؟

تلعب eicosanoids الشبيهة بالهرمونات دورًا رئيسيًا كناقلات عصبية أو مناعة. في بعض الأحيان يثيرون ردود فعل متعارضة. في الأساس ، هم وسطاء بين الجهاز المناعي والجهاز العصبي. مشتق من eicosanoids من أوميغا 6 أو أوميغا 3 الأحماض الدهنية.

تحتوي على 20 ذرة كربون ، اشتق اسمها منها. في اليونانية ، تعني كلمة عشرين "إيكوسي". تحتوي جميع eicosanoids على حمض البروستانويك كهيكل أساسي لها. هناك ثلاث سلاسل من eicosanoids. يتم تصنيع السلسلة 1 من حمض ثنائي الهوموغامينولينولينيك (DGLA) ولها خصائص مضادة للالتهابات. لذلك ، غالبًا ما يشار إلى المكونات النشطة في هذه السلسلة باسم eicosanoids الجيد. السلسلة 2 مع ما يسمى eicosanoids الشريرة مسؤولة عن التفاعلات الالتهابية وتوصيل الألم. وهي مصنوعة من حمض الأراكيدونيك (AA).

$config[ads_text1] not found

السلسلة 3 مشتقة من حمض eicosapentaenoic (EPA). هذه السلسلة لها أيضًا تأثير مضاد للالتهابات وهي خصم السلسلة 2. تعمل مجموعات المواد الناتجة عن هذه السلسلة عبر مستقبلات غشاء مقترنة ببروتين G. يمكن تقسيم مجموعات المواد الفردية إلى البروستاجلاندين والبروستاسكلين والثرموبوكسانات والليوكوترين. أهم سلسلة من eicosanoids هي السلسلة 2 ، على الرغم من أنها تحتوي على مواد تعزز الالتهاب. ومع ذلك ، فهذه ردود أفعال دفاعية للجسم ضرورية في الحالة الحادة.

الوظيفة والتأثير والمهام

تمثل الإيكوسانويدات عددًا كبيرًا من المواد الفعالة الشبيهة بالهرمونات والتي تؤدي وظائف مختلفة للكائن الحي. بشكل عام ، هذه هي المواد التي تتوسط بين الجهاز المناعي والجهاز العصبي.

في حالة حدوث عدوى أو إصابات أو رضوض أو التعرض لجزيئات غريبة ، فإن بعض الإيكوسانويدات تحفز ردود الفعل الدفاعية التي تظهر في الالتهاب والألم. معارضو هذه المواد ، الذين ينتمون إلى نفس فئة المواد ، لديهم أيضًا تأثير مضاد للالتهابات. كلتا الوظيفتين حيوية للجسم. بالنسبة للسلسلة 1 ، يعتبر حمض ثنائي الهوموغامينولينك (DGLA) مسؤولاً عن مادة البداية. هذا المركب هو مقدمة لمضادات الإيكوسانويد المضادة للالتهابات من السلسلة 1. ومع ذلك ، في نفس الوقت ، هو أيضًا مقدمة لحمض الأراكيدونيك ، والذي يعمل بدوره كمواد أولية للسلسلة 2 من الإيكوسانويدات.

يرتبط حمض الأراكيدونيك دائمًا بتركيب الإيكوسانويدات الالتهابية. في الواقع ، يؤدي استقلاب حمض الأراكيدونيك إلى تكوين مستقلبات ذات وظائف معاكسة جدًا في بعض الأحيان. يوجد هنا أيضًا مستقلبات التهابية وتزيد من الحمى وكذلك مستقلبات مضادة للالتهابات وخافضة للحرارة. سلسلة 3 eicosanoids هي مضادات للالتهابات وتعمل كنظائر حقيقي للسلسلة 2. مادتها الأولية هي حمض eicosapentaenoic ، وعلى عكس السلسلة الأخرى ، أحماض أوميغا 3 الدهنية. تسمى معظم الإيكوسانويدات أيضًا البروستاجلاندين. إنها متطابقة تقريبًا مع السلسلة الثلاث.

لذلك هناك بروستاجلاندين مؤيد للالتهابات ومضاد للالتهابات. تلعب البروستاجلاندين في السلسلة 2 الدور الأكثر أهمية ، فهي مسؤولة عن الألم والالتهابات وتجلط الدم ، وبالتالي فهي منطقة مستهدفة خاصة لصناعة الأدوية. يتم اختبار العديد من الأدوية للحد من فعاليتها. تشمل البروستاجلاندين من السلسلة 2 أيضًا البروستاسيكلين والثرموبوكسان.

يشارك البروستاسيكلين في الاستجابات الالتهابية. ومع ذلك ، فإنه في الوقت نفسه يقاوم تخثر الدم. Thromboxane هو خصم البروستاسكلين من حيث تخثر الدم. ينشط تراكم الصفائح الدموية. تنتمي leukotrienes أيضًا إلى eicosanoids. الليكوترين ليس البروستاجلاندين. لكنها مشتقة أيضًا من حمض الأراكيدونيك. توجد في خلايا الدم البيضاء وتعزز أيضًا العمليات الالتهابية.

التعليم والوقوع والخصائص والقيم المثلى

مشتق eicosanoids من الأحماض الدهنية غير المشبعة. تلعب الأحماض الدهنية أوميغا 6 وأوميغا 3 دورًا رئيسيًا. بالنسبة للسلسلة 1 و 2 من eicosanoids ، يتم استخدام حمض جاما لينولينيك كمواد أولية.

وهو أحد أحماض أوميغا 6 الدهنية التي يتم تصنيعها من حمض اللينوليك الأساسي أو يتم تناولها عن طريق الزيوت النباتية. يتكون حمض ديهوموغامالينولينيك وحمض الأراكيدونيك من حمض اللينوليك وأخيراً حمض جاما لينولينيك. ومع ذلك ، يتم توفير حمض الأراكيدونيك أيضًا من خلال الطعام بشكل مستقل عن التخليق الحيوي. بعد كل شيء ، حمض اللينوليك هو المادة الأولية لكل من الإيكوسانويدات المضادة للالتهابات والمضادة للالتهابات. يوجد حمض جاما لينولينيك بشكل خاص في زيت لسان الثور وزيت زهرة الربيع المسائية وزيت القنب.

يمكن العثور على مادة البدء (حمض اللينوليك) في العديد من الزيوت النباتية مثل زيت عباد الشمس أو زيت بذور اللفت أو زيت الزيتون. يعد حمض eicosapentaenoic من الأحماض الدهنية أوميجا 3 المادة الأولية لمضادات الإيكوسانويد المضادة للالتهابات من السلسلة 3 ، والتي تعد أيضًا مناهضًا للسلسلة 2. يوجد حمض Eicosapentaenoic بشكل أساسي في زيت السمك. السلمون والرنجة غنية بشكل خاص بحمض الإيكوسابنتاينويك.

الأمراض والاضطرابات

تؤدي جميع أنواع الإيكوسانويدات وظائف مهمة للغاية في الجسم. التفاعلات الالتهابية التي تسببها البروستاجلاندين المختلفة ضرورية أيضًا لردود الفعل الدفاعية الجسدية.

ومع ذلك ، فإن هذه البروستاجلاندين نشطة أيضًا في تفاعلات الحساسية وأمراض المناعة الذاتية. في هذه الحالة ، يتم توجيه رد الفعل المناعي ضد البروتينات الأجنبية غير المؤذية بشكل طبيعي أو ، في حالة أمراض المناعة الذاتية ، حتى ضد بروتينات الجسم. لم يُفهم تمامًا بعد العمليات التي تؤدي إلى ردود الفعل غير الصحيحة هذه. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي التأثيرات المعززة لسلسلة eicosanoids Series 2 أيضًا إلى هذا. لمنع ذلك ، يجب أن تكون هناك نسبة متوازنة بين أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية في النظام الغذائي.

اليوم ، يتم تناول أحماض أوميغا 6 الدهنية بكميات كافية مع الطعام. ومع ذلك ، غالبًا ما يكون هناك نقص في أحماض أوميغا 3 الدهنية ، حيث يمكن الآن الحصول عليها بشكل أساسي من زيت السمك. ومع ذلك ، فإن الأمراض مثل داء السكري ، والسمنة ، والإجهاد ، وأمراض الكبد ، وقلة النشاط البدني أو نقص الفيتامينات والمعادن يمكن أن تؤثر أيضًا على عمليات التمثيل الغذائي في الجسم بطريقة تؤدي إلى اختلال التوازن بين أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية. والنتيجة هي زيادة التفاعلات الالتهابية وزيادة حدوث الحساسية والشكاوى من الربو وأمراض المناعة الذاتية.