نفسر ما هو التبخر وكيف يتدخل في دورة الماء وكيف يتم استخدامه كطريقة لفصل المخاليط.
ما هو التبخر؟
التبخر هو أ عملية فيزيائية والذي يتكون من المرور التدريجي لـ سائل الى الحالة الغازية. إنه عبور بطيء وصامت ، يحدث نتيجة لزيادة درجة الحرارة. تُعرف العملية العكسية باسم تركيز (الانتقال من الغاز إلى السائل).
بحكم تأثيرالحرارة، الالجزيئات من السائل واكتسابطاقة ضروري للتخلص من السائل ، للتغلب على طاقة الربط التي تمتلكها الجزيئات في الحالة السائلة وتتحول إلى بخار.
يمكن ملاحظة التبخر ، على سبيل المثال ، في البرك التي تتكون بعد المطر ثم تتبخر عند خروج الماء. شمس؛ أيضا في تكوين السحب من تبخر مياه الأنهار و المحيطات.
التبخر والتبخير
التبخير هو عملية تحول المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية. التبخر هو الظاهرة التي تحدث في أي درجة حرارة ، عندما تكون الطاقة المكتسبة بواسطة المادة كافية للتغلب على التوتر السطحي للسائل. كلما ارتفعت درجة الحرارة ، زادت سرعة حدوث هذه العملية. من ناحية أخرى ، يحدث الغليان عندما يصل كل السائل إلى درجة حرارة بحيث يبدأ في الغليان.
وبالتالي ، فإن التبخر هو عملية تتولد مع زيادات في درجة الحرارة أقل مننقطة الغليان. إذا حدثت العملية من نقطة الغليان ، فهي غليان: عملية سريعة وعنيفة تحدث في جميع أنحاء الجماعية سائل.
يتم الوصول إلى نقطة الغليان عندما يساوي ضغط بخار السائل الضغط الجوي المحيط به. عند الوصول إلى مستوى الضغط هذا ، يبدأ السائل في الغليان وتفترض جزيئاته أ الحالة الغازية. كل سائل له نقطة غليان مختلفة. في حالة ما اذا ماء، نقطة الغليان هي 100 درجة مئوية.
أمثلة على التبخر
بعض الأمثلة على عملية التحول من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية:
- تجفيف الملابس المبللة في الشمس.
- التجفيف الطبيعي للشعر الرطب بعد الاستحمام أو البلل في المطر.
- الاختفاء التدريجي للعرق من أجسادنا بعد العمل أو التمرين.
- تكوين الغيوم فوق مياه الأنهار و المحيطات.
- التجفيف التدريجي لـ انا عادة بعد تنظيفها بالدراجة الخفيفة ودعكها بالماء.
- الحصول على ملح البحر من تبخر مياه البحر في محلول ملحي.
- تقليل واختفاء البرك التي تتشكل مع المطر بمجرد انتهائها و شمس.
التبخر ودورة الماء
بفضل التبخر ، تتشكل السحب وتحافظ على رطوبة الهواء.تصف دورة المياه جميع التبادلات الهيدرولوجية التي تحدث بين أجواءوالأرض والبحر من خلال الثلاثة الدول المائية: ال صلبوالسائلة والغازية.
تبخر الشمس الماء على سطح البحاروالبحيرات والأنهار وهذا البخار ، عند دخوله إلى مرتفعات الغلاف الجوي ، يتكثف ويتحول إلى سائل مرة أخرى.
ينزل هذا السائل نحو الأرض من خلال ظاهرة تعرف باسم هطول الأمطار ، والتي يمكن أن تحدث في المناخات الباردة في حالة صلبة من الماء مثل الثلج أو البرد. في المناخات الحارة ، يحدث هطول سائل على شكل مطر.
من دورة المياه يمكننا أن نستنتج الأهمية الهائلة للتبخر الشمسي لمياه الكوكب ، مما يساعد على إنتاج طقس وتجديد رطوبة من هواء والنباتات. بدون عملية التبخر هذه ، لن تكون الحياة ممكنة على الارض.
التبخر كطريقة للفصل
في العلم كيمياء تم دمج التبخر كطريقة أساسية وفعالة للغاية لفصل أ المحلول أو خليط أين هم مذاب ومذيب.
تتم العملية عن طريق تسخين المحلول حتى يتبخر المذيب ويترك بقايا صلبة. يحدث هذا بشكل طبيعي مع ملح البحر عندما تفصل الشمس الماء عن بلورات الملح على شاطئ البحر.
يمكننا إعادة إنتاج عملية الفصل هذه من خلال تجربة بسيطة باستخدام مزيج من الملح والماء. لفصل الملح عن الماء المالح ، يسخن المحلول في دورق. وأثناء غليان الماء نرى كيف يهرب على شكل بخار حتى يختفي تمامًا ، ولا يتبقى سوى طبقة من الملح.