اضطراب الطعم

أ اضطراب الطعم أو اضطراب التذوق يتجلى في ضعف تجربة الذوق. يمكن أن يساعد العيش بأسلوب حياة صحي في بعض الأحيان في تقليل خطر الإصابة بالمرض.

ما هو اضطراب التذوق؟

يعاني بعض الأشخاص من فقدان كامل للتذوق ، بينما يكون البعض الآخر أكثر وعيًا بالمحفزات.
© stockshoppe - stock.adobe.com

في الطب ، يسمى اضطراب الذوق أيضًا عسر الذوق المحددة. يشمل مصطلح اضطراب التذوق عدة أشكال من اضطراب التذوق:

أولاً ، ينقسم اضطراب التذوق إلى ما يسمى باضطراب الذوق النوعي والكمي. من واحد اضطراب الذوق النوعي يتحدث الخبراء عندما لا يكون هناك اضطراب في التعبير الكمي عن إدراك التذوق ، ولكن طبيعة إدراك الذوق: على سبيل المثال ، يتضمن اضطراب الذوق النوعي إدراك انطباعات التذوق ، على الرغم من عدم وجود محفز ذوق مماثل (مثل الطعام). يتحدث المرء هنا عن ما يسمى phantogeusy. من ناحية أخرى ، إذا تم اختبار طعم غير مناسب للشيء الأساسي ، يشار إلى ذلك باسم parageusia.

من واحد اضطراب الذوق الكمي يتحدث المرء ضدها عندما ينزعج التعبير عن حاسة الذوق ؛ يصف hypergeusia تجربة تذوق متزايدة ، ويصف hypogeusia تجربة مقيدة. Ageusia هو فقدان كامل للتذوق.

الأسباب

يمكن أن تكون أسباب اضطراب الذوق متنوعة. عادة لا يتطور اضطراب التذوق إلا بمرور الوقت ؛ في حالات نادرة ، يمكن أن يكون اضطراب الذوق خلقيًا.

عندما يتعلق الأمر بأسباب اضطراب التذوق ، يتم التمييز بين ما يسمى الأسباب العصبية والمركزية والظهارية: يعتمد اضطراب التذوق المرتبط بالأعصاب في الغالب على تلف الأعصاب القحفية المختلفة التي تشارك في حاسة التذوق. يمكن أن يحدث هذا ، من بين أمور أخرى ، أثناء العمليات في منطقة الرأس أو نتيجة لإصابات السقوط.

يمكن أن تكون الأسباب المركزية (التي تؤثر على الجهاز العصبي المركزي) لاضطراب التذوق ناتجة عن إصابات في الدماغ أو أمراض عصبية تنكسية مختلفة.

إذا كانت هناك أسباب ظهارية (تؤثر على الغلاف والأنسجة الغدية) لاضطراب التذوق ، على سبيل المثال ، العمليات الالتهابية أو الفيروسية ، ولكن أيضًا يمكن أن تظهر آثار جانبية للأدوية

قد يكون مرض فيروس كورونا الجديد (COVID-19) سببًا آخر لاضطرابات التذوق. يشير أطباء من دول مختلفة إلى هذه الأعراض الجديدة لعدوى كورونا.

يمكنك العثور على أدويتك هنا

- أدوية ضد فقدان الشهية

الأعراض والاعتلالات والعلامات

يمكن أن تظهر اضطرابات التذوق بأشكال وأشكال مختلفة. تعتمد الأعراض على مدة وجود الاضطراب والأسباب الكامنة وراءه. في الأساس ، تعبر اضطرابات التذوق عن نفسها في أن الشخص المصاب يدرك أن الأذواق والرائحة في بعض الأحيان قد تغيرت.

يعاني بعض الأشخاص من فقدان كامل للتذوق ، بينما يكون البعض الآخر أكثر وعيًا بالمحفزات. يرى بعض المرضى حافزًا معينًا بشكل مختلف ولا يمكنهم تحديد طعم البصل بوضوح ، على سبيل المثال. في الحالات الفردية ، يُنظر إلى طعم غير موجود.

بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تكون هناك اضطرابات حسية ملحوظة في منطقة الفم واللسان. ثم يشعر المصابون بالخدر أو حتى الإحساس بالوخز في الفم. غالبًا ما تظهر أعراض اضطراب التذوق فجأة وتستمر لأسابيع أو شهور أو حتى سنوات. عادة ما يمكن إعفاؤهم سريعًا من خلال العلاج من تعاطي المخدرات أو حتى يتم حلهم تلقائيًا من تلقاء أنفسهم.

عادة لا تحدث الأعراض المصاحبة لاضطراب التذوق. ومع ذلك ، فإن الأشخاص المتأثرين يجدون أن إدراك التذوق المتغير مزعج للغاية. إذا كانت الأعراض شديدة ، فهناك فقدان للشهية ، ونتيجة لذلك ، فقدان الوزن غير المرغوب فيه.

التشخيص

يعتمد تشخيص اضطراب التذوق في البداية على أوصاف المريض المصاب. على سبيل المثال ، عادة ما يسأل الطبيب أولاً عما إذا كان هناك قيود في الذوق ومدى وضوحه. يمكن للطبيب أيضًا أن يستفسر عما إذا كان إحساس التذوق المقيد في سياق اضطراب الذوق يتعلق فقط ببعض النكهات أو بمجموعة الذوق بأكملها. بهذه الطريقة ، من بين أمور أخرى ، يمكن تحديد نوع اضطراب التذوق الحالي بدقة أكبر.

بعد حصول المريض على المعلومات ، تنتشر إجراءات تشخيصية إضافية ؛ وتشمل ، من بين أمور أخرى ، اختبارات التذوق وفحص الفم والحلق. اعتمادًا على سبب اضطراب التذوق الذي يشتبه به الطبيب ، يمكن أيضًا استخدام الطرق التي تكشف عن موجات الدماغ التي تنشأ عند تقديم منبه الذوق (على سبيل المثال EEG).

المضاعفات

يمكن أن يكون لاضطراب التذوق أسباب مختلفة ، مما قد يؤدي إلى مضاعفات مختلفة. على سبيل المثال ، يمكن أن تسبب الأنفلونزا الاضطرابات. في سياق المرض ، يمكن أن تصيب البكتيريا الجسم بالإضافة إلى المرض الأساسي وبالتالي تؤدي إلى التهاب الأذن الوسطى. من الممكن أيضًا التهاب الجيوب الأنفية أو التهاب الشعب الهوائية.

أحد أكثر المضاعفات المخيفة هو الالتهاب الرئوي الجرثومي. علاوة على ذلك ، يعاني القلب أيضًا من إجهاد شديد بسبب الأنفلونزا ، مما يؤدي إلى حدوث عدم انتظام ضربات القلب. يمكن أن يكون داء السكري أيضًا سببًا لاضطرابات التذوق. يمكن أن تؤدي زيادة السكر على المدى الطويل إلى انسداد الأوعية ، مما يؤدي بعد ذلك إلى تلف أعضاء معينة.

غالبًا ما تتأثر الكلى ، والتي يمكن أن تفشل في مسار المرض (اعتلال الكلية السكري). الاضطرابات في الإلكتروليت وتوازن الماء هي العواقب. غالبًا ما تتأثر الأوعية الدموية في العين. هذا يمكن أن يؤدي إلى ضعف البصر ، مما قد يؤدي إلى العمى (اعتلال الشبكية السكري).

يمكن أيضًا أن تتلف الأعصاب ، وعادةً ما يصاب الشخص المصاب باضطرابات في الحساسية. يمكن أن يؤدي هذا إلى عدم شعور المريض بالألم ، خاصة في القدم. لم يعد من الممكن الشعور بالجروح التي يمكن أن تنتشر وتؤدي إلى موت القدم.

متى يجب أن تذهب إلى الطبيب؟

يجب استشارة الطبيب بمجرد أن يسجل الشخص المعني التغييرات في إدراك التذوق. إذا لاحظ أن إحساسه بالذوق يختلف اختلافًا كبيرًا عن ذوق أقرانه من البشر ، فمن المستحسن زيارة الطبيب. استشر الطبيب إذا شعرت بخدر في اللسان أو فرط الحساسية تجاه الطعام. إذا لم يعد من الممكن التعرف على المواد السامة والخطرة بسبب اضطراب الذوق ، فمن الضروري استشارة الطبيب.

في كثير من الحالات ، يمكن إدارة الحياة اليومية بشكل جيد حتى مع اضطراب الذوق. ومع ذلك ، فإن الفحص الطبي ضروري لتحديد مدى وسبب الاضطراب. بهذه الطريقة فقط يمكن منع سوء السلوك المستقبلي وأخذ الأضرار في الاعتبار. إذا ظهرت أعراض مثل القيء المفاجئ أو الغثيان أو الدوخة بعد تناول الطعام مباشرة ، فيجب استشارة الطبيب. التشاور مع الطبيب مطلوب أيضًا في حالة حدوث ألم في المعدة أو ضعف في الجهاز الهضمي.

في حالة الإسهال أو الإمساك ، يجب إجراء فحص طبي حتى لا يحدث المزيد من الإعاقات. إذا كان الشخص المعني يعاني من صداع أو تقلصات أو توعك عام ، فمن الضروري زيارة الطبيب. في حالة وجود شعور منتشر بالألم أو ضغط في الصدر أو الشعور بالامتلاء ، يجب استشارة الطبيب لتوضيح السبب. إذا ظهرت مشاكل نفسية بسبب اضطراب التذوق ، يلزم أيضًا الطبيب.

الأطباء والمعالجين في منطقتك

العلاج والعلاج

يتطلب العلاج الفعال لاضطراب التذوق أولاً تشخيصًا تفصيليًا. بهذه الطريقة ، يمكن معالجة السبب وراء اضطراب التذوق بطريقة مستهدفة.

إذا كان هناك اضطراب في التذوق النوعي (أي اضطراب في الذوق يعبر عن نفسه في حقيقة أن الشخص المصاب لديه إحساس بطعم متغير نوعياً أو يدرك الأذواق دون وجود حامل طعم حقيقي) ، فهناك احتمال كبير أن الأعراض ستختفي من تلقاء نفسها بعد حوالي 12 شهرًا.

يتم تسجيل نجاحات العلاج هنا أيضًا ، على سبيل المثال ، بعد الإعطاء العلاجي للزنك أو ما يسمى بحمض ألفا ليبويك ، والتي من المفترض أن تساعد في مكافحة الأحاسيس غير الطبيعية المقابلة. إذا كان اضطراب التذوق النوعي ناتجًا ، على سبيل المثال ، عن تناول الدواء (يمكن التعبير عن ذلك ، على سبيل المثال ، بطعم مر أو طعم معدني) ، فإن التوقف عن تناول الدواء المقابل عادة ما يؤدي إلى التعافي السريع للإحساس بالطعم الأصلي.

إذا كان اضطراب الذوق ناتجًا عن العمليات الالتهابية في تجويف الفم (بسبب سوء نظافة الفم أو العدوى) ، فقد يكون العلاج بالمضادات الحيوية فعالًا.

التوقعات والتوقعات

يعتمد تشخيص اضطراب الذوق على السبب. إذا تم تدمير براعم التذوق في اللسان بسبب الحرق ، فسيتم تخفيف الأعراض في غضون أيام أو أسابيع قليلة. يمكن للكائن الحي أن يترك براعم التذوق الميتة تظهر مرة أخرى ، بحيث يمكن بعد وقت قصير توقع اختفاء الأعراض.

في حالة تلف الجهاز العصبي ، يجب التحقق مما إذا كان متجددًا أم لا يمكن إصلاحه. يؤدي ضعف دائم في الألياف العصبية إلى ضعف مدى الحياة في إدراك التذوق. في حالة الشلل الحالي ، على سبيل المثال ، لم يعد التعافي ممكنًا.

إذا كان هناك مرض ورم ، فإن احتمالية علاج اضطراب التذوق تتناقص أيضًا. يجب استئصال الورم الحميد أو الخبيث بالكامل قبل تخفيف الأعراض. في بعض الحالات ، يتم إعادة توليد اضطراب التذوق ، حيث يتم إعادة تكوين براعم التذوق. من حيث المبدأ ، يعتمد تشخيص مرض السرطان على الظروف الفردية والتشخيص العام للمريض. العلاج ليس ممكنًا دائمًا.

في حالة الاضطراب الرضحي ، يرتبط التخفيف من إدراك التذوق بنجاح العلاج وتعاون المريض. عادة ، هناك تحسن في الصحة بمجرد معالجة الضغط العاطفي أو إعادة تقييمه معرفيًا.

يمكنك العثور على أدويتك هنا

- أدوية ضد فقدان الشهية

منع

يمكن للوقاية الفعالة من اضطرابات الذوق أن تحدث قبل كل شيء من خلال التأثير الإيجابي على الأسباب المحتملة. على سبيل المثال ، يمكن أن تساعد النظافة الفموية المتسقة في تجنب الالتهاب أو الضعف في تجويف الفم. يمكن أن يساعد التعامل بمسؤولية مع الأمراض الكامنة التي يمكن أن تؤدي إلى اضطراب في التذوق في تقليل خطر الإصابة باضطراب التذوق.

الرعاية اللاحقة

عادة ما تكون رعاية المتابعة لاضطراب التذوق صعبة نسبيًا. لا يمكن دائمًا علاج اضطراب التذوق بشكل كامل ، لذلك في بعض الحالات يعتمد الشخص المعني على علاج مدى الحياة أو أن يتعايش مع هذا الاضطراب طوال حياته. ومع ذلك ، فإن متوسط ​​العمر المتوقع للمريض لا ينخفض ​​أو يحد من هذا الاضطراب.

في بعض الحالات ، يمكن تناول الأدوية في حالة حدوث اضطراب في التذوق ، حيث يمكن أن يكون لتناول الزنك بشكل خاص تأثير إيجابي على مسار هذا المرض. لذلك يجب على الشخص المعني الانتباه إلى المدخول المنتظم من هذا الدواء ، حيث يجب بالطبع أيضًا مراعاة التفاعلات المحتملة مع الأدوية الأخرى.

في حالة الشك ، يجب دائمًا استشارة الطبيب. يمكن أيضًا أن تقلل نظافة الفم السليمة أو تزيل اضطراب الذوق تمامًا. لذلك يجب على المصابين أن يغسلوا أسنانهم بالفرشاة ، وإذا لزم الأمر ، يستخدمون غسول الفم. هذه هي الطريقة الوحيدة للتخفيف من الأعراض.

إذا تم علاج اضطراب التذوق بمساعدة المضادات الحيوية ، فيجب ملاحظة أنه لا ينبغي تناولها مع الكحول. علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون الاتصال بمرضى آخرين من هذا المرض مفيدًا أيضًا. ليس من غير المألوف أن يتم تبادل المعلومات.

يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك

اعتمادًا على سبب المرض ، يمكن للشخص المصاب دفع بعض المبالغ للحصول على الراحة أو الشفاء من الأعراض.

إذا كان اضطراب المذاق ناتجًا عن نمط حياة غير صحي ، فإن تغيير الطعام وتجنب السموم والملوثات يمكن أن يساهم بالفعل في التعافي بعد بضعة أسابيع أو أشهر. إذا كان هناك مرض وراثي أو تلف في الأعصاب ، فمن غير المرجح علاج اضطراب الذوق. في هذه الحالات ، ولأغراض المساعدة الذاتية ، يجب على الشخص المعني تكييف أسلوب حياته بطريقة تتجنب مصادر الخطر المهمة.

مع فشل نظام التذوق ، لم تعد هناك إشارة تحذير طبيعية مهمة للكائن الحي. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند تناول الطعام. يجب الانتباه إلى درجة حرارة الطعام ومظهره ورائحته قبل تشويهه. وبهذه الطريقة يمكن تجنب الحروق في الفم أو تناول الطعام الفاسد.

إذا كان هناك أي شك حول جودة الطعام ، فيجب طلب نصيحة شخص موثوق به. نظرًا لأن الطعم يحذر من استهلاك الأطعمة الحارة ، فمن المستحسن تجنب المنتجات ذات المحتوى الحار القوي. هذا يمنع الانزعاج ومشاكل المعدة والأمعاء.