البحر النبق هو نبات نفضي من عائلة Elaeagnaceae المنتشرة في أوروبا وآسيا. تفضل الشجيرات التي يبلغ ارتفاعها عادة 1-6 أمتار التربة الرملية وتتطلب ضوء الشمس الكامل.
حدوث وزراعة نبق البحر
الشائع البحر النبق هو النوع الأكثر انتشارًا من الجنس الذي ينمو في أوروبا الغربية بشكل رئيسي على سواحل البحر المخصب بضباب الملح.
يوجد الآن أكثر من 90 في المائة من مزارع النبق البحري التجارية في العالم في الصين ، حيث تم إنشاء المصنع في البداية لأغراض التآكل وحماية المياه. يتم ترتيب الأوراق ذات اللون الأخضر الفضي بالقرب من الفروع المرصعة بالأشواك.
فقط نباتات النبق البحري تنتج التوت البرتقالي المميز ، بحجم 6-9 ملم ، بيضاوي الشكل الممدود الغني بالزيوت. إن جذور نبات النبق البحري سريعة التوسع تثري التربة بالنيتروجين.
التطبيق والاستخدام
حصاد وتجهيز البحر النبق معقد للغاية بسبب الغطاء النباتي الشائك ويتم في الغالب عن طريق الآلة. في عملية إعادة التدوير ، يتم فصل مكونات التوت بشكل أساسي من أجل تصفية المنتجات الرئيسية مثل العصير والفواكه المجففة والمستخلصات الغذائية والزيت.
تتم معالجة المخلفات كعلف قيم. ثمار النبق البحري غنية بفيتامين ج وفيتامين هـ والعناصر الغذائية الأخرى مثل الفلافونويد. يحتوي الزيت بشكل أساسي على الأحماض الدهنية الأساسية.
حتى الأوراق يمكن استخدامها لصنع الشاي لأنها تحتوي على مضادات الميكروبات ترايتيربين. تعتبر الأوراق والأغصان أيضًا مصدرًا للبروتين النباتي (11-22٪).
100 جرام من توت البحر النبق الطازج تحتوي في المتوسط على:
- 600 مجم فيتامين سي (ليمون 51 مجم)
- ما يصل إلى 180 مجم من فيتامين هـ.
- ما يصل إلى 80 ميكروجرام من حمض الفوليك
- 30-40 مجم من الكاروتينات ، بما في ذلك بيتا كاروتين والليكوبين وزياكسانثين
- 3-5٪ أحماض دهنية غير مشبعة ومشبعة في اللب و8-18٪ في البذور
- أحماض عضوية أخرى مثل حمض الكينيك أو حمض الماليك
- 100 - 1000 مجم من مركبات الفلافونويد (على سبيل المثال إيزورهامنتين ، كويرسيتينج جليكوسيدات وكايمبفيرول) في تركيبة مشابهة لتلك الموجودة في الجنكة بيلوبا
مركبات الفلافونويد والزيوت من نبق البحر هي المكونات المفضلة المستخرجة للاستخدام الطبي. تحتوي مستخلصات الفلافونويد عادة على 80٪ من مركبات الفلافونويد و 20٪ من الزيوت المتبقية وفيتامين سي ومكونات أخرى. عند معالجة زيت نبق البحر ، تعتبر الأحماض الدهنية غير المشبعة ذات أهمية كبيرة ؛ لذلك نادراً ما تحتوي الزيوت المستخرجة على أي مركبات الفلافونويد أو فيتامين سي.
يتم أيضًا تكرير عصير نبق البحر ولب الفاكهة ويمكن العثور عليهما في المتاجر مثل عصائر الفاكهة المخففة أو العصائر أو المربيات أو المشروبات الكحولية أو الحلوى. كما تُستخدم المكونات الغنية لنبق البحر في صناعة مستحضرات التجميل (مثل الكريمات المضادة للشيخوخة) والمكملات الغذائية.
أهمية للصحة والعلاج والوقاية
البحر النبق نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد وفيتامين ج ، فإن له تأثير مضاد للأكسدة قوي ، والذي يستخدم في مجالات التطبيق التالية:
- علاج السرطان
- العلاج طويل الأمد لتقليل عوامل الخطر القلبية الوعائية
- علاج القرحة المعدية المعوية
- العلاج الداخلي والموضعي لمجموعة واسعة من الأمراض الجلدية
- يستخدم كمستحضر للكبد (لإزالة السموم) وعلاج لتليف الكبد
يستخدم البحر النبق بشكل رئيسي في المجال الطبي في آسيا. ومع ذلك ، نظرًا لعدم وجود أي دراسات سريرية في أوروبا ، لا يزال النبق البحري حاليًا جزءًا من مجال الطب الشعبي. في سياق الدراسات الصينية ، على سبيل المثال ، تم حقن مستحضر النبق البحري بنجاح في نخاع العظام لمرضى السرطان لحمايته من التلف الإشعاعي.
في الوقت نفسه ، فإن المستخلص قادر على تعزيز التعافي السريع لخلايا نخاع العظام. استخدام نبق البحر في أمراض القلب والأوعية الدموية يقلل من نسبة الكوليسترول ويحسن وظائف القلب ، فضلاً عن خطر الإصابة بالذبحة الصدرية. الفلافونيدات المستخرجة من النبق البحري قادرة أيضًا على تقليل التخثرات المسببة للأمراض.
يتم الآن استخدام مزيج مكون نشط من مركبات الفلافونويد النبق البحري وزيت العصفر وعرق السوس (Ai Xin Bao) في علاج أمراض القلب التاجية وتأثيرات النوبة القلبية أو السكتة الدماغية لتحسين تدفق الدم واستعادة وظائف القلب.
عند استخدامه على المعدة والكبد ، فإن زيت نواة نبق البحر له تأثير مضاد للالتهابات وطبيعي. حمض البالميتوليك المغذي الموجود في الزيت له تأثير علاجي في علاج الحروق والجروح المفتوحة وكذلك أمراض الجلد الجهازية مثل التهاب الجلد العصبي. يستخدم نشاط منع الأشعة فوق البنفسجية لنبق البحر كعنصر في كريمات الشمس.
