نفسر ما هو التبخر ، وكيف تحدث هذه العملية الفيزيائية والأمثلة المختلفة. أيضا ، التبخر والغليان.
ما هو التبخير؟
تبخير o تبخر هل هو معالجة تغيير المرحلة المادية التي من خلالها موضوع نجاح الحالة السائلة أو صلب ل الغازي (بخار). إنه مصطلح يستخدم بشكل عام ، في سياق علوم، والتي يمكن أن تشمل وتجميع عمليات تحويل أكثر تحديدًا ، مثل تسامي (المرور من الحالة الصلبة إلى الغازية) أو الغليان (مرور مكثف من السائل إلى الغازي).
التبخير هو أ ظاهرة فيزيائية كل يوم ، موجود في العديد من مناطق الحياة من كائن بشري، وكذلك في البيئات الطبيعية المختلفة. في الواقع ، إنه جزء لا غنى عنه من الدورة الهيدرولوجية، مما يسمح بإدامة ماء في كوكب من خلال دائرة من التحولات التي تسمح ، في نفس الوقت ، بتدوير طاقة.
ومع ذلك ، من الممكن أيضًا استخدام التبخير كملف طريقة فصل الخليط، وخاصة من حلول. يتكون من حمل خليط إلى حد درجة الحرارة أنا ضغط حيث تتبخر إحدى المواد المختلطة ، وتصبح غازًا وتنفصل عن المادة الأخرى التي تبقى في الحاوية حيث تم احتواء كليهما.
هذا ممكن بفضل حقيقة أن المواد المختلفة لديها نقطة الغليان وهوامش تبخر مختلفة جدًا تستجيب لطبيعتها كيمياء. هذا ما يحدث ، على سبيل المثال ، عندما تتبخر مياه البحر بسبب تأثير شمسوتبقى بلورات الملح المذاب في السائل على الصخور.
التبخير والتبخير والغليان
يمكننا التحدث عن التبخر بالتبادل ، لأنهما كذلك المرادفات. ومع ذلك ، يشير مصطلح "الغليان" إلى مفهوم آخر:
- تبخر. نتحدث عن التبخر عندما يتبخر سائل متبقٍ ، دون الحاجة إلى الإضافة الحرارة أو تعديل شروطه صراحة. على سبيل المثال ، إذا تركنا كوبًا من الماء منسيين لفترة ، فسوف يتبخر عاجلاً أم آجلاً ، وسنجد الزجاج فارغًا.
- الغليان. عندما نتحدث عن الغليان ، فإننا نشير إلى التغيير من المرحلة السائلة إلى المرحلة الغازية في أ مادةالتي ندخل إليها الحرارة حتى تصل إلى نقطة الغليان. وهو يختلف عن التبخر من حيث أنه يتطلب تعديلاً صريحًا لدرجة الحرارة و / أو ظروف الضغط للسائل. هذا ما يحدث ، على سبيل المثال ، عندما نغلي الماء ويمكننا أن نرى البخار يخرج من سطح السائل ، حيث يتناقص البخار في الحاوية.
أمثلة على التبخير
يتبخر الماء بشكل طبيعي بسبب ضوء الشمس وبالتالي ، على سبيل المثال ، يتم الحصول على الملح.
بعض الأمثلة على التبخير:
- ال ماء من المطر الذي يبقى في الشارع سيتحول ببطء إلى بخار بسبب تأثير ضوء الشمس.
- عندما ننظف أيدينا مع كحوليختفي هذا بسرعة لأنه يتحول إلى غاز على الفور تقريبًا عند تعرضه للضغط المنتظم لـ أجواء.
- ال غاز طبيعي سائل (في حالة سائلة) تستخدمه مركبات معينة مثل الوقود يستعيد حالته الغازية فور فك الضغط عن طريق السماح له بالخروج من الحاوية.
- بعض الهيدروكربونات يمكن للسوائل إطلاق غازات سامة بشكل تلقائي ، عندما يتم استخلاصها من باطن الأرض ، وذلك بسبب حقيقة أن جزءًا من طبقاتها العليا يتبخر بسرعة.