خشخاش الذرة

تسمى الأزهار التي تظهر كسجاد أحمر في الحقول خشخاش الذرة أو ارتفعت القيل والقال المحددة. ينتمي الخشخاش إلى عائلة الخشخاش (Papaveraceae) وتحمل الاسم النباتي Papaver rhoeas. يتم استخدامه في مناطق مختلفة وأحيانًا يستخدم كنبات طبي ، على الرغم من أنه نادرًا ما يستخدم على هذا النحو في الوقت الحاضر.

حدوث وزراعة خشخاش الذرة

على عكس بذور الخشخاش الحقيقية ، فإن خشخاش الذرة له تأثير ضعيف إلى حد ما.

الاسم خشخاش الذرة استقبل النبات لأن أزهاره "تصفق" معًا في مهب الريح. يأتي المصطلح في الأصل من اليونانية ("mekon" = بذور الخشخاش). الاسم العام Papaver ، من ناحية أخرى ، يأتي من اللاتينية. تعني كلمة "بابا" "أغذية الأطفال" و "السِّن" تعني "حقيقي". والسبب في ذلك هو استخدام عصير بذور الخشخاش في عصيدة الأطفال للسماح للأطفال بالنوم بشكل أفضل. الأسماء الأخرى التي يعرف بها خشخاش الذرة هي زهرة النار, حريق الخشخاش, الخشخاش الحقلية, زهرة الدم أو ارتفع الذرة.

يصل ارتفاع نبات الأعشاب الذي يبلغ من العمر سنة إلى سنتين إلى تسعين سنتيمترا. ومع ذلك ، كقاعدة عامة ، ليس هذا الارتفاع - ثماني بوصات على الأقل ، بشرط أن ينمو دون عائق. تم العثور على النسغ اللبني داخل ساق النبات ، والساق مشعر ورقيق جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يكاد يكون متفرعا. يبلغ طول أوراق النبات حوالي ست بوصات ومخطط لها سناني الشكل. أقسامها منشورة ومسننة تقريبًا. يزهر خشخاش الذرة خاصة في فصل الصيف. يزهرون بين مايو ويوليو.

أزهار الخشخاش موجودة بشكل فردي في نهاية الساق وتكون خنثى. لديهم مظروف زهرة مزدوج ومتعدد ، مع الكأس المشعرة من الزهرة تتساقط عند فتحها. يتراوح قطر الكورولا بين خمسة وعشرة سنتيمترات ، مما يجعلها تبدو خصبة جدًا مقارنة بالساق. ومع ذلك ، يمكن أن يختلف الحجم اختلافًا كبيرًا بين الأزهار.

الخشخاش له لون نموذجي للغاية ، معظمه أرجواني أو قرمزي. ومع ذلك ، هناك أيضًا بتلات أرجوانية أو بيضاء. عادة ما توجد في منتصف الأزهار بقعة سوداء ، والتي غالبًا ما يتم تحديدها باللون الأبيض - وإن كانت رقيقة جدًا. يذكرنا شكل البتلات بورق الكريب المتجعد. هذا يجعل من السهل التعرف على الخشخاش. يمكن أن تنمو فاكهة الكبسولة من خشخاش الذرة إلى سنتيمترين وتحتوي على عدة مئات من البذور. تباع البذور التي يحتوي عليها في المتاجر كبذور الخشخاش.

كجذر عميق ، يصل الخشخاش إلى عمق جذر يصل إلى متر واحد. عادة ما يزهر النبات فقط لبضعة أيام. من غير المعروف من أين أتى خشخاش الذرة في الأصل ، لكن علماء النبات يفترضون أنه من شمال إفريقيا أو أوراسيا. انتشر النبات في جميع أنحاء العالم من خلال الزراعة الصالحة للزراعة ويمكن حتى العثور عليه في المناطق شبه الاستوائية والمناطق دائمة التجمد. ومع ذلك ، فإن تفضيلهم هو المنطقة المعتدلة. ينتشر الخشخاش بشكل خاص في حقول الحبوب ، ولكن يمكن العثور عليه أيضًا في المسارات أو - يتم زرعه عن عمد - في الأراضي البور وفي الحدائق.

التأثير والتطبيق

في شمال إفريقيا ، لا يزال الخشخاش يستخدم حتى اليوم في صناعة المكياج. يتم استخدام الصبغة الحمراء في الزهور لهذا الغرض. كنبات للزينة يمكن العثور عليه أيضًا تحت الاسم خشخاش الحرير في حدائق المنزل مرة أخرى. تتوفر أشكال حديقة Papaver rhoeas تجاريًا في مجموعة متنوعة من الألوان. ومع ذلك ، فهذه ليست طبيعية ، ولكنها تمت تربيتها مثل معظم نباتات الزينة. لكن النبات يستخدم أيضًا في المطبخ.

بالإضافة إلى استخدام البذور في الطهي والخبز ، تُستخدم البتلات الصغيرة أيضًا في السلطات ، على سبيل المثال. طعمها يذكرنا بطعم الخيار ، مع رائحة البندق الخفيفة. إنها بمثابة زينة صالحة للأكل في المطاعم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ثمار الخشخاش الصغيرة والخضراء صالحة للأكل - وكذلك الأوراق التي يمكن طهيها وتحضيرها مثل السبانخ.

كان الخشخاش ويستخدم بشكل خاص في الطب الشعبي. ومع ذلك ، فإن فعاليته مثيرة للجدل ، وهذا هو سبب وجوده بشكل أساسي اليوم كعقار مجوهرات في خلطات الشاي. الطب التقليدي لم يعد يستخدم الخشخاش في الأدوية. والسبب في ذلك هو سمية أجزاء مختلفة من النبات. العصارة اللبنية على وجه الخصوص سامة ، على الرغم من أن الأوراق الصغيرة غير ضارة عند استخدامها باعتدال. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للبذور إلى مشاكل في الجهاز الهضمي. لذلك ، يجب تناول بذور الخشخاش باعتدال.

تشتمل مكونات النبات على مواد مُرة وقلويدات ، مع النسغ اللبني الذي يحتوي على الريدين السام قليلاً. يمكن أن تشمل أعراض التسمم آلام المعدة والقيء والشحوب والتعب. خلاف ذلك ، يمكن اكتشاف الصمغ والعفص وكذلك البابافيرين ، السيناكتين ، البربارين والكوبتيزين في النبات. لا يزال خشخاش الذرة يستخدم بكميات صغيرة لأمراض مختلفة.

الأهمية للصحة والعلاج والوقاية

على عكس بذور الخشخاش الحقيقية ، فإن خشخاش الذرة له تأثير ضعيف إلى حد ما. ومع ذلك ، فإن الطب الشعبي يستخدمه ، على سبيل المثال ، ضد مشاكل الجلد والدمامل. يستخدم شاي الخشخاش خارجيًا في الكمادات والغسيل. يمكن أن يعالج هذا الالتهاب الخفيف أو الحكة. يمكن أن يساعد أيضًا في علاج الأمراض المختلفة داخليًا عند السكر.

وتشمل هذه القلق والعصبية وكذلك الأرق. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم بذور الخشخاش ضد السعال. في الطب البديل يُعزى إلى تأثير مقشع ومضاد للاختلاج. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون لها تأثير مسكن للألم. تقليديا ، كان يستخدم النبات لصنع شراب ، والذي كان يعطى للأطفال المصابين بنزلات البرد.

بصرف النظر عن ذلك ، يقال أن النبات له تأثير يعزز الدورة الشهرية. هذا يسمح بمكافحة تقلصات الدورة الشهرية وتنظيمها. ومع ذلك ، يجب دائمًا استشارة طبيب تجانسي أو صيدلي إذا كان هناك أي شك بشأن استخدامه.