نقص التغذية

أ نقص التغذية يمكن أن يحدث بطرق مختلفة. ليس النظام الغذائي دائمًا هو السبب وراء الأعراض. بغض النظر عن السبب الأساسي ، ومع ذلك ، فإن العلاج ضروري لمنع الضرر الناتج.

ما هو نقص التغذية؟

تختلف أعراض نقص المغذيات بشكل كبير. يعاني المصابون في كثير من الأحيان من التعب وقلة القيادة.
© alicja neumiler - stock.adobe.com

في نقص التغذية إنه نقص في إمداد الجسم بمواد مختلفة. بالإضافة إلى الكربوهيدرات والبروتينات والدهون ، يحتاج الكائن الحي أيضًا إلى فيتامينات ومعادن مختلفة. تحدث في تركيبات مختلفة في الأطعمة.

$config[ads_text1] not found

إذا تم تناول القليل من الفاكهة والخضروات أو إذا كان هناك اضطراب وظيفي في الأمعاء ، فإن الكائن الحي لا يحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية. ومع ذلك ، لأن هذه تؤثر على جميع العمليات ، تظهر الأعراض. تعتمد الأعراض التي تصبح ملحوظة في النهاية على نوع النقص المعني. يمكن أن يكون بعضها أكثر حدة ، بينما يكون البعض الآخر أكثر اعتدالًا. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم اكتشاف نقص المغذيات في وقت متأخر نسبيًا.

عند كبار السن على وجه الخصوص ، ترتبط الأعراض بشكل متزايد بالشيخوخة العامة. يمكن أن يؤدي علاج نقص المغذيات في بعض الأحيان إلى تحسين الصحة بشكل كبير. وإلا فهناك خطر الإصابة بالمرض والقابلية للإصابة بالعدوى.

الأسباب

لا يمكن تعميم أسباب نقص المغذيات. لذلك ، فإن الفحص التفصيلي له أهمية كبيرة في حالة تعداد الدم السلبي. يمكن أن ينشأ نقص التغذية ، على سبيل المثال ، مع اتباع نظام غذائي غير متوازن. بعد كل شيء ، يجب توفير المواد من الخارج. إذا نادرا ما يتم تناول الفواكه والخضروات أو غيرها من المنتجات الأولية ، تصبح أعراض النقص ملحوظة.

$config[ads_text2] not found

لكن القائمة ليست مسؤولة دائمًا عن الأعراض. يتم امتصاص العناصر الغذائية أخيرًا من خلال الأمعاء. إذا كان هناك اضطراب وظيفي ، فإن العضو يمتص فقط جزءًا صغيرًا من المواد ، على الرغم من إضافتها بكميات كافية. يمكن أن يحدث هذا الاضطراب ، على سبيل المثال ، بسبب التهاب في المعدة أو الأمعاء الدقيقة أو الغليظة.

خارج الدول الصناعية على وجه الخصوص ، يمكن بشكل متزايد تشخيص أمراض المريء في هذا السياق ، مما يؤدي إلى اضطرابات البلع. تم العثور على معالجة سيئة للعناصر الغذائية في مرض السكري أو السرطان. لا ينبغي نسيانه هو المكون النفسي. يمكن أن يؤدي التوتر والمواقف العصيبة إلى فقدان الشهية. الأشخاص الآخرون أكثر عرضة للإصابة بالإسهال ، مما يؤدي أيضًا إلى غسل المواد المهمة.

الأعراض والاعتلالات والعلامات

تختلف أعراض نقص المغذيات بشكل كبير. يعاني المصابون في كثير من الأحيان من التعب وقلة القيادة. قد تشير اضطرابات النوم وتشنجات العضلات والإمساك وزيادة العصبية إلى نقص المغنيسيوم.

يتجلى نقص البوتاسيوم من خلال الإرهاق وضعف العضلات وفقدان الشهية والغثيان. إذا لم يتم امتصاص كمية كافية من الحديد ، فإن هذا يؤثر على العمليات المختلفة في الجسم. الحديد ضروري لإنتاج الهيموجلوبين. هذا ليس فقط وراء اللون الأحمر للدم ، ولكنه يلعب أيضًا دورًا حاسمًا في نقل الأكسجين. إذا تم تزويد الخلايا الفردية بالأكسجين بشكل غير كافٍ ، فغالبًا ما يشعر المرضى بالتعب والضعف.

$config[ads_text3] not found

يشير الارتباك والارتباك إلى نقص فيتامينات ب. يمكن أن يكون لنقص فيتامين ب 12 على وجه الخصوص آثار سلبية. على عكس العديد من الأفكار المسبقة ، لا يعاني النباتيون والنباتيون وحدهم من هذه الظاهرة. تؤدي الاضطرابات الوظيفية للأمعاء أيضًا إلى ظهور الأعراض لدى الأشخاص الذين يتناولون اللحوم في نظامهم الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود فيتامين ب 12 في العديد من المنتجات الحيوانية أقل من المتوقع.

تشخيص ومسار المرض

عادة ما يستخدم تعداد الدم لتشخيص نقص المغذيات. ومع ذلك ، قبل ذلك ، هناك مناقشة مفصلة مع الطبيب ، يتم فيها وصف جميع الشكاوى. تشير العديد من الأعراض إلى نقص مختلف. أخيرًا ، يوفر تحليل الدم الدليل. لا يمكن تعميم مسار نقص المغذيات.

ومع ذلك ، فإن معظم الأعراض تختفي عمومًا باستخدام مستحضرات محددة. إذا كان النقص قد خلف بالفعل ضررًا أكثر خطورة ، فهذا يتطلب أيضًا عناية طبية.

المضاعفات

تعتمد المضاعفات المتوقعة من نقص التغذية على نوع العجز. يمكن توقع حالات الإرهاق وضعف الدورة الدموية في حالة سوء التغذية العام وفقدان الوزن المستمر وانخفاض الأداء البدني والقدرة على التركيز. في الحالات الشديدة ، على سبيل المثال ، إذا تم رفض تناول الطعام بشكل كامل تقريبًا لفترة طويلة بسبب فقدان الشهية ، فقد يؤدي ذلك إلى فشل الأعضاء والموت.

في الأطفال والمراهقين ، يمكن أن يترافق نقص التغذية الدائم مع تأخر النمو ، وتشوهات العمود الفقري والهيكل العظمي ، وتلف الدماغ وتأخر النضج الجنسي. نقص الحديد على نطاق واسع هو نقص الحديد الذي تعاني منه النساء على وجه الخصوص. يتجلى نقص الحديد في نفسه ، على سبيل المثال ، من خلال التعب الدائم ، وهشاشة الأظافر ، وزوايا الفم وتساقط الشعر.

$config[ads_text4] not found

في الحالات الشديدة ، لا يستطيع الجسم إنتاج ما يكفي من الهيموجلوبين ، مما يؤدي إلى فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا في الغالب أو بشكل حصري معرضون لخطر نقص فيتامين ب 12 ، لأن هذه المادة توجد بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية فقط. لذلك يجب استبدال فيتامين ب 12 بأسلوب حياة نباتي.

خلاف ذلك ، هناك خطر من التعب المزمن والإرهاق وضعف التركيز وضعف العضلات. في مرحلة متقدمة ، يمكن أيضًا توقع تلف الأعصاب ، ولا سيما الشلل واضطرابات التنسيق وضعف الذاكرة. في الأطفال الصغار ، يمكن أن يؤدي النقص الحاد في فيتامين ب 12 إلى تلف دائم في الدماغ.

متى يجب أن تذهب إلى الطبيب؟

كقاعدة عامة ، النظام الغذائي المتوازن كافٍ لتزويد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها من الطعام. يمكن عادةً تعويض النقص الطفيف عن طريق المستحضرات التي لا تستلزم وصفة طبية والمتوفرة في الصيدليات أو متاجر الأطعمة الصحية أو الصيدليات. ومع ذلك ، هناك بعض الأسباب التي تجعل نقص التغذية يؤدي إلى زيارة الطبيب.

على سبيل المثال ، إذا كانت الأعراض الواضحة تشير إلى نقص غذائي ، فيجب طلب المشورة الطبية. هذا يمكن أن يفحص الدم ويحدد ما إذا كان النقص أو ربما مرض آخر يؤدي إلى الأعراض. حتى بعد أخذ الاستعدادات ، يجب استشارة الطبيب للتحقق من فعاليتها.

تؤدي بعض حالات نقص المغذيات إلى أعراض خطيرة قد تتطلب في كثير من الأحيان زيارة الطبيب. يمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى الضعف والشحوب والصداع وضيق التنفس أثناء المجهود ونقص البوتاسيوم يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب. يمكن أن يؤدي نقص المغنيسيوم إلى تقلصات العضلات مثل تقلصات ربلة الساق في الليل ، وكذلك عدم الاستقرار النفسي. في جميع الحالات ، فإن زيارة الطبيب تؤكد الافتراض بأن الأعراض ناتجة عن نقص العناصر الغذائية. الطبيب هو أيضًا العنوان الصحيح إذا كان لا يمكن للمريض نفسه تعويض النقص الخطير أو إذا كان هناك اضطراب في الشفاء.

العلاج والعلاج

تم تصميم علاج نقص المغذيات للقضاء على سبب هذه الظاهرة. لذلك من المهم ليس فقط التحقيق في الأعراض ، ولكن أيضًا لتشخيص السبب الأساسي. خلاف ذلك ، قد يكون للعلاج نجاح مؤقت فقط. علاوة على ذلك ، يجب تنظيم نقص المغذيات بحيث تختفي الآثار الجانبية في نفس الوقت.

تحدد حالة المريض ، على وجه الخصوص ، المقياس المستخدم. إذا كان واعياً ولا يعاني من اضطرابات في البلع ، يتم العلاج عن طريق الأكل. وفقًا لذلك ، يجب أن يكون النظام الغذائي مفيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم وصف مستحضرات خاصة يحدث فيها فيتامين أو معدن بجرعات عالية.

في حالة وجود بعض النواقص ، من المفيد أيضًا إعطاء المادة عن طريق الحقن. هذا ينطبق ، على سبيل المثال ، على نقص فيتامين ب 12. في كثير من الأحيان ، بمجرد أن يزداد سوءًا ، يتم إعطاؤه عن طريق الحقن. قد يتعين معالجة الأسباب النفسية بالعلاج ، مع فقدان الشهية في بعض الأحيان لا توجد طريقة للتغلب على العلاج في المستشفى.

يتم الكشف عن التهابات المعدة والأمعاء أولاً عن طريق الانعكاس ثم يتم علاجها بشكل مختلف. في حالة التهاب القولون ، على سبيل المثال ، نادرًا ما تستخدم المضادات الحيوية ويتم استخدام المزيد من الأدوية التي تثبط جهاز المناعة.

التوقعات والتوقعات

في حالة تشخيص نقص المغذيات ، يرتبط التشخيص بالسبب والأعراض التي ظهرت بالفعل. إذا كان من الممكن أن يعزى النقص إلى نظام غذائي غير صحيح ، في معظم الحالات يكون التغيير في تناول الطعام ضروريًا. ليس من الضروري دائمًا العمل مع الطبيب. إذا لم تكن هناك اضطرابات لاحقة ، فغالبًا ما يتم توثيق التحرر الكامل من الأعراض في غضون بضعة أسابيع أو أشهر. ومع ذلك ، للحصول على تشخيص طويل الأمد موات للغاية ، من الضروري تحسين النظام الغذائي بشكل دائم. خلاف ذلك ، فإن المخالفات الصحية سوف تتراجع في غضون أيام قليلة.

إذا كان نقص المغذيات ناتجًا عن خلل في الأمعاء ، فإن الشخص المعني يحتاج إلى رعاية طبية. في العلاج الدوائي ، يتم تحسين نشاط الأمعاء وفي نفس الوقت يتم تعويض النقص من خلال توفير العناصر الغذائية الضرورية. الضوابط المنتظمة ضرورية من أجل التمكن من الاستجابة بأسرع ما يمكن للتغييرات.

يتفاقم التكهن بمجرد حدوث المزيد من الضرر للكائن الحي بسبب نقص العناصر الغذائية الحيوية. لا يمكن دائمًا علاجها تمامًا. الأمراض المزمنة والعلاج طويل الأمد ممكنان. إذا كان هناك تلف في الأنسجة في منطقة الدماغ ، فإن التشخيص سيئ. هذا الضرر لا يمكن إصلاحه وبالتالي لا يمكن علاجه رغم كل الجهود.

منع

يمكن منع نقص المغذيات إلى حد محدود. يجب أن يتكون النظام الغذائي من الكثير من الفواكه والخضروات ، والتي تؤكل نيئة في أفضل الأحوال. كلما كانت قائمة الطعام غنية بالألوان ، زادت احتمالية تزويدك بجميع العناصر الغذائية المهمة. يجب أن تكون المشروبات المحتوية على الكافيين والكحول والتبغ استثناءً.

الرعاية اللاحقة

تهدف رعاية المتابعة إلى الوقاية من الأمراض وتزويد المريض بالدعم اليومي. هذا الإجراء له أهمية أساسية خاصة مع مرضى السرطان. يمكن أن يحدث المرض الذي يهدد الحياة مرة أخرى. في المقابل ، يمكن للمرضى الذين عانوا من نقص التغذية أن يمنعوا المرض من تكرار أنفسهم.

يضمن الاستهلاك اليومي للفواكه والخضروات النيئة توازنًا غذائيًا متوازنًا. في معظم الحالات ، يمكن أن يؤدي هذا إلى حل الشكاوى المعتادة. يقوم الطبيب بإبلاغ مريضه بنصائح التغذية. ومع ذلك ، فإن التنفيذ المتسق يقع ضمن مجال مسؤولية الشخص المعني.

بالإضافة إلى سوء التغذية ، هناك أسباب أخرى تسبب نقص التغذية. غالبًا ما يؤدي ذلك إلى متابعة العلاج المطول. غالبًا ما يتبع الشباب مُثُلًا خاطئة عن الجمال ، والتي يمكن أن تتخذ سمات مرضية. ثم يستفيد المتأثرون من العلاج النفسي للمرضى الخارجيين أو الداخليين.

لكن داء السكري والسرطان واضطرابات الأمعاء الوظيفية تؤدي أيضًا إلى المتابعة. يقوم الطبيب والمريض بعمل مواعيد منتظمة لهذا الغرض. شدته تعتمد على قابلية التعرض للمضاعفات. يتم التساؤل عن عادات الأكل والتغيرات الجسدية. يوفر اختبار الدم معلومات حول توازن العناصر الغذائية. يمكن للطبيب في كثير من الأحيان الإدلاء بتصريحات حول رفاهية المريض بناءً على مظهره الخارجي. يمكن تشجيع المشاركة في الاستشارات الغذائية.

يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك

إذا كان النقص الغذائي يعتمد على نظام غذائي غير متوازن ، فإن أفضل طريقة لمعالجته على المدى الطويل هي تغيير عاداتك الغذائية. من المهم أن يكون لديك وجبات متنوعة تغطي الاحتياجات اليومية من البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة. تعتبر منتجات الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات الطازجة من الموردين المهمين للعناصر الغذائية - يجب أن تكون هذه الأطعمة على القائمة كل يوم. توفر منتجات الألبان واللحوم والأسماك والبيض بروتينات مهمة وفيتامين ب 12 والحديد والسيلينيوم واليود والكالسيوم: يمكن للنباتيين والنباتيين استخدام خضروات الملفوف والخضروات الورقية ومنتجات الصويا والمكسرات والبذور والبقوليات بدلاً من ذلك. في حالة وجود بعض حالات عدم التحمل أو نقص التغذية بسبب المرض ، من المفيد وضع خطة نظام غذائي مخصصة للاحتياجات الفردية مع الطبيب المعالج أو أخصائي التغذية.

يمكن تجنب فقد العناصر الغذائية أثناء الطهي عن طريق طرق التحضير اللطيفة مثل التبخير ؛ الفواكه والخضروات غنية بشكل خاص بالعناصر الغذائية مثل الخضروات النيئة. عادةً ما تحتوي المنتجات الجاهزة على دهون أكثر ومعادن وفيتامينات وعناصر قليلة أقل بكثير من الأطباق الطازجة ، لذلك يجب استخدام الوجبات السريعة فقط في حالات استثنائية. في بعض الحالات ، قد يكون من الضروري تعويض نقص العناصر الغذائية بالأدوية أو المكملات الغذائية: لا يجب تناول هذه المستحضرات إلا بعد استشارة الطبيب ، حيث إنها غالبًا ما تضر أكثر مما تنفع إذا تم تناولها دون رقابة.