مثل طعام للاطفال هي أشكال من الأغذية التي تساهم في تغذية الرضع والأطفال الصغار. وهذا يعني العصيدة والبسكويت ومنتجات الألبان وكذلك العصائر والمشروبات الأخرى خاصة للأطفال والرضع.
ما يجب أن تعرفه عن أغذية الأطفال
يُطلق على الطفل الذي يتراوح عمره بين 0 و 1 عامًا طفلًا ، وبعد ذلك يُعتبر طفلًا صغيرًا. لذلك فإن مصطلح "أغذية الأطفال" واسع جدًا ، حيث إنه يستخدم أيضًا لإطعام معظم الأطفال الصغار كليًا أو جزئيًا. إذا اتبعت تعريف الطفل ، فإن أهم مكون في أغذية الأطفال هو الحليب.
لا يُحسب حليب الثدي كغذاء للأطفال ، حيث يعني هذا المصطلح عادة طعامًا صناعيًا أو مصنوعًا ذاتيًا لا يشمل حليب الأم.
بل المقصود بالمنتجات البديلة لبن الأم ، من حليب ما قبل الولادة إلى حليب الأطفال للرضع.
يمكن أن يهتم الأطفال بالفعل بالطعام الصلب ، والذي يتم تقديمه لهم في شكل أغذية أطفال ، حيث لا يمكنهم بعد مضغه في هذا العمر.
في وقت لاحق ، يتم إضافة ملفات تعريف الارتباط أو الفطائر المصنوعة من الأرز المنفوش ، خاصة للأطفال الرضع والأطفال الصغار ، وهي ليست لذيذة للغاية.
يعتبر شاي الشمر النموذجي بالإضافة إلى أنواع الشاي والمشروبات الأخرى التي يقبلها الرضع والأطفال الصغار ويتم هضمها جيدًا جزءًا من أغذية الأطفال.
أهمية الصحة
في الأشهر القليلة الأولى ، لا يعد طعام الأطفال ضروريًا حتى للرضاعة الطبيعية ، حيث يمكنهم العيش على حليب أمهاتهم بمفردهم. خلال هذا الوقت ، يكون اتباع نظام غذائي صحي للأم أكثر أهمية. ومع ذلك ، يصبح طعام الأطفال أمرًا حيويًا للأطفال الذين لا يمكن إرضاعهم - أو إذا كانت المرأة لا تريد إرضاع طفلها لأسباب مختلفة.
في هذه الحالات ، يوجد طعام مسبق خاص على غرار حليب الثدي ويتم تحضيره طازجًا من الماء المغلي ومسحوق مع كل رضعة. على الرغم من أنه لا يحتوي على أي أجسام مضادة يمكن أن يعطيها حليب الثدي للطفل ، إلا أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن والدهون الأساسية. تعطي أغذية الأطفال اللاحقة أهمية كبيرة للحفاظ على العناصر الغذائية الموجودة بشكل طبيعي في المكونات الفردية. من الأفضل الاحتفاظ بالفيتامينات والمعادن من خلال التحضير اللطيف مثل الطهي أو البخار. نتيجة لذلك ، تعتبر عصيدة الأطفال عالية الجودة أساسًا مثاليًا لتزويد الطفل بجميع المواد الحيوية التي يحتاجها لنموه.
المكونات والقيم الغذائية
في حالة منتجات الألبان ، تعتمد المكونات المحددة لأغذية الأطفال على تركيبة حليب الأم ويتم تحديدها من خلال المكونات الفردية في عصيدة الأطفال. تحتوي المنتجات البديلة لحليب الأم على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن الأساسية بتركيزات مماثلة لتلك الموجودة في حليب الأم الطبيعي.
بينما يحتوي حليب الثدي على أجسام مضادة من جسم الأم وهي مناسبة تمامًا للطفل ، لا يمكن لمنتج بديل مصنع صناعيًا أن يقدم ذلك بشكل طبيعي. هذا المكون مفقود. يحتوي حليب الأطفال الأكبر سنًا والأطفال الصغار أيضًا على نشا غير موجود في حليب الأم. يشبع الطفل ويقلل من جوعه. عادة ما يتم صنع عصيدة الأطفال من عدد قليل من المكونات الفردية أو مكون واحد فقط. يتم تحضيرها برفق بحيث يتم الاحتفاظ بجميع المواد الحيوية قدر الإمكان. ثم يشبهون الخضار النيئة.
عدم التحمل والحساسية
نادرًا ما يصاب أي طفل بحساسية تجاه منتج بديل لحليب الثدي ، ولكن يمكن أن تتبلور عدم تحمل المنتج. عندما تنظر إلى المكونات والقيم الغذائية ، سترى أنها تختلف بشكل ضئيل فقط من مصنع لآخر.
ومع ذلك ، يمكن أن تعني هذه الاختلافات الصغيرة تغييرًا كبيرًا للأطفال وتعني أن أحد منتجات الألبان يمكن تحمله جيدًا بينما يؤدي الآخر إلى المغص. هذا لا يعني أن المنتج سيء ، لكن طعام الأطفال هذا ببساطة غير مناسب للطفل. عملية التمثيل الغذائي لا تزال حساسة للغاية ، وهذا ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار. عادةً ما تظهر حالات عدم التحمل الحقيقية فقط مع طعام الأطفال الصلب ، وهو ما يعني أيضًا عصيدة الأطفال. الآن فقط يتلامس الطفل مع الفواكه والخضروات ويمكن إثبات ما إذا كان هناك عدم تحمل أو حساسية.
يشير الاحمرار في منطقة الحفاض والطفح الجلدي والعلامات النموذجية الأخرى المعروفة أيضًا من البالغين إلى أن الطفل لا يتحمل عنصرًا في طعام الأطفال جيدًا. ليس من الضروري أن تظل على هذا النحو مدى الحياة ويمكن أن تبدو مختلفة تمامًا في وقت مبكر من الشهر المقبل ، ولكن في الوقت الحالي ، يجب تجنب عملية التمثيل الغذائي من المكون.
نصائح التسوق والمطبخ
يعد الحليب المجفف لتحضير الحليب من أكثر ممثلي أغذية الأطفال حساسية. لا يهم ما إذا كان حليب الأطفال أو حليب الأطفال لطفل صغير: أي حليب مجفف يمكن أن يفسد. لذلك يجب تخزينها في مكان مظلم وجاف ؛ من الأفضل نقلها إلى حاوية مناسبة فور الشراء.
إذا تكتل المسحوق أو رفض الطفل الزجاجة دون أن يمرض أو لسبب آخر محدد ، فيجب أن يؤخذ الأمر على محمل الجد. لسوء الحظ ، يصعب التعرف على مسحوق الحليب الفاسد للوهلة الأولى ، وليس بالضرورة أن تكون رائحته فاسدة. الطفل هو أول شخص يلاحظ وجود خطأ ما. ولذلك ينبغي إيلاء أهمية كبيرة لتاريخ الأفضل قبل. لا تحتاج إلى توخي الحذر الشديد مع عصيدة الأطفال ، فهي معبأة محكمة الإغلاق في جرار صغيرة.
كم من الوقت يمكن تخزينها مكتوب على الزجاج. بمجرد فتحها ، يجب وضعها في الثلاجة وعادة لا يتم الاحتفاظ بها لمدة تزيد عن يوم واحد ، وإلا فقد تتسلل الجراثيم إليها. لن يكون هذا مشكلة بالنسبة للبالغين ، بل أكثر من مشكلة التمثيل الغذائي غير الناضج للطفل. يجب تقديم أغذية الأطفال محلية الصنع المصنوعة من الخضروات الطازجة على الفور - يوصى بالتخزين فقط في وعاء مغلق في الثلاجة.
نصائح للتحضير
يعد الحليب المجفف لتحضير الحليب من أكثر ممثلي أغذية الأطفال حساسية. لا يهم ما إذا كان حليب الأطفال أو حليب الأطفال لطفل صغير: أي حليب مجفف يمكن أن يفسد. لذلك يجب تخزينها في مكان مظلم وجاف ؛ من الأفضل نقلها إلى حاوية مناسبة فور الشراء. إذا تكتل المسحوق أو رفض الطفل الزجاجة دون أن يمرض أو لسبب آخر محدد ، فيجب أن يؤخذ الأمر على محمل الجد.
لسوء الحظ ، يصعب التعرف على مسحوق الحليب الفاسد للوهلة الأولى ، وليس بالضرورة أن تكون رائحته فاسدة. الطفل هو أول شخص يلاحظ وجود خطأ ما. ولذلك ينبغي إيلاء أهمية كبيرة لتاريخ الأفضل قبل. لا تحتاج إلى توخي الحذر الشديد مع عصيدة الأطفال ، فهي معبأة محكمة الإغلاق في جرار صغيرة. كم من الوقت يمكن تخزينها مكتوب على الزجاج. بمجرد فتحها ، يجب وضعها في الثلاجة وعادة لا يتم الاحتفاظ بها لمدة تزيد عن يوم واحد ، وإلا فقد تتسلل الجراثيم إليها.
لن يكون هذا مشكلة بالنسبة للبالغين ، بل أكثر من مشكلة التمثيل الغذائي غير الناضج للطفل. يجب تقديم أغذية الأطفال محلية الصنع المصنوعة من الخضروات الطازجة على الفور - يوصى بالتخزين فقط في وعاء مغلق في الثلاجة.
