تربية الماشية

نفسر ما هي الثروة الحيوانية وخصائصها وتأثيرها البيئي وأنواعها. بالإضافة إلى الثروة الحيوانية في المكسيك وكولومبيا.

الثروة الحيوانية هي تربية أنواع مختلفة من الحيوانات لأغراض اقتصادية.

ما هي الثروة الحيوانية؟

الثروة الحيوانية هي واحدة من أقدم الأنشطة الاقتصادية في إنسانية. يتكون من إدارة وتربية الحيوانات، لاستغلال لحومهم وأنواعهم منتجات (حليب ، بيض ، جلود ، إلخ). عادة هو كذلك الحيوانات الأليفة.

ويشمل هذا البند تربية الماشية والأغنام والخنازير والماعز والطيور ، وكذلك تربية النحل وتربية الأرانب وتربية الأسماك حتى لو لم تكن من الماشية.

ظهرت الماشية في وجود الإنسان مع الزراعة، التي ترتبط بها ارتباطًا وثيقًا ، لدرجة أن المزارع الزراعية عادة ما تكون أيضًا أماكن تكاثر.

يعد الانتقال من الصيد وصيد الأسماك وجمع الثمار إلى الثروة الحيوانية والزراعة علامة فارقة أساسية في ظهور حضارة مستقرة ، وهو أمر أساسي لظهور مدن و من عقد اجتماعي. حدث هذا في وقت ما في العصر الحجري الحديث (منذ حوالي 10000 سنة) وكان ثورة أساسية في التاريخ الإنسانية.

تطلبت الثروة الحيوانية عملية تدجين طويلة إلى حد ما ، أصبحت خلالها الحيوانات معتادة على الوجود البشري وتثق في غذاء التي زودتهم بها ، بدلاً من الحصول عليها بوسائل وحشية. اليوم ، هذه الحيوانات تعتمد على كائن بشري، وتعايش معنا في المنشآت المخصصة لها.

خصائص الثروة الحيوانية

تستخدم الثروة الحيوانية المنتجات المشتقة من الحيوانات ، مثل منتجات الألبان.

الهدف النهائي لقطاع الثروة الحيوانية هو إنتاج سلع من أصل حيواني. قد تكون مخصصة لـ استهلاك طعام بشري (لحوم ، ألبان ، بيض ، عسل ، إلخ) أو على شكل مواد خام من الصناعات والحرفيين (جلود ، صوف ، حوافر ، إلخ).

وبالتالي ، فهي جزء من القطاع الأولي (منتج) من جمعية. وزنه داخل اقتصاد تميل إلى أن تكون أعلى في البلدان الأقل تصنيعًا.

دائمًا ما يتم التشكيك في تنمية الثروة الحيوانية من خلال خصائص الأرض التي يتم تنفيذها فيها ، لأن الثروة الحيوانية عادة ما تتطلب الكثير السهول التي ترعى فيها.

من ناحية أخرى ، هناك أيضًا نماذج للماشية للمساحات الصغيرة ، كما سنرى لاحقًا. هذا هو السبب في أن دولًا مثل روسيا والولايات المتحدة والأرجنتين والبرازيل ، عمالقة إقليمية ، لديها صناعات لحوم قوية مع الكثير من الصادرات.

الأنواع الرئيسية للماشية هي الأبقار (الثيران والثيران والأبقار) والأغنام (الأغنام) والخنازير (الخنازير) والماعز (الماعز) والخيول (الخيول والبغال والحمير). في منطقة منفصلة ، توجد تربية الدواجن (تربية الدواجن) ، تربية الأسماك (تربية الأسماك) ، تربية النحل (تربية الدواجن) ، النحل) وتربية الأرانب (تربية الأرانب).

أهمية الثروة الحيوانية

كانت الثروة الحيوانية نشاطًا مهمًا للغاية في تطوير الإنسانية وما زالت تحتل مكانة بارزة بين الأنشطة الأساسية للاقتصاد العالمي.

يوفر منتجات غذائية تشكل جزءًا من النظام الغذائي اليومي للناس ، مثل أنواع مختلفة من اللحوم وغيرها من المنتجات المشتقة (منتجات الألبان ، على سبيل المثال). ال عدد السكان يمكن للعالم أن ينمو جزئيًا بفضل التوسع في صناعة الثروة الحيوانية أيضًا ، والذي بدوره له تأثير على مجالات الوجود الأخرى.

كثرة المواشي وتربية المواشي

في الزراعة المكثفة ، تميل الحيوانات إلى الاكتظاظ.

من حيث المبدأ ، يمكننا التفريق بين نوعين من الماشية:

  • شامل هذا هو المزرعة التقليدية ، في الهواء الطلق ، والتي تستفيد من يعني من بيئة، من خلال رعي الماشية. هذا يعني أن استثمار الموارد من قبل المزارع أقل ، ولكن في نفس الوقت يتطلب مساحات كبيرة من الأرض.
  • كثيف هذه هي تربية الأماكن الضيقة ، مثل الحظائر والإسطبلات والمؤسسات التي تعيش فيها الحيوانات عادة ، على الرغم من أنها ليست دائمًا في أفضل الظروف المعيشية: فبدون إمكانية التنقل حسب الرغبة ، غالبًا ما تكون مزدحمة ومصابة بالأمراض ، والتي يفرض الإمداد المتكرر والهائل من المضادات الحيوية. إنها الاستجابة الصناعية للطلب الهائل على منتجات اللحوم ، لأنها تنتج باستمرار وباستمرار وسرعة ، حتى لو كانت أغذية ذات جودة أقل بكثير.

التأثير البيئي للثروة الحيوانية

تتأثر البيئة دائمًا ، بشكل أو بآخر ، بصناعة الثروة الحيوانية ، بالطرق التالية:

  • إزالة الغابات وخسارة التنوع البيولوجي. بما أن الماشية تتطلب مساحات للرعي ، فمن الشائع قطعها الغابة للاستفادة من الفراغ، وفي هذه الحالات يساهم في قطع الأشجار وتدميرها النظم البيئية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لرعي الماشية أن يأكل براعم الأشجار الصغيرة ويؤخر إعادة التشجير ، مما يؤدي إلى تدمير موطن طبيعي لآلاف أنواع.
  • إنتاج غازات الاحتباس الحراري. على الرغم من أن هذا يبدو غير معقول ، إلا أن قطعان الماشية الضخمة التي يديرها مربي الماشية تنتج كميات هائلة من الميثان في شكل غازات معوية. يتراكم هذا الغاز العضوي في أجواء، حيث يساهم مع الاحتباس الحراري و ال ارتفاع درجة حرارة الكواكب.
  • التقليل من فعالية المضادات الحيوية. تُضطر التربية المكثفة للماشية ، في ظل الظروف المعيشية السيئة لنسلها ، إلى الإمداد المستمر والهائل من المضادات الحيوية لتلافي العدوى والأمراض المعدية ، والتي بعد طقس يؤدي إلى جيل بكتيريا مقاومة للمضادات الحيوية ، قادرة على التسبب في أوبئة بين البشر.

الثروة الحيوانية في المكسيك

في المكسيك ، يتم إنتاج الدواجن من أجل لحومها وبيضها وريشها.

في ريف المكسيك ، تعتبر الثروة الحيوانية نشاطًا مربحًا ومتنوعًا ، بدءًا من طرق الرعي التقليدية ، التي تنفذها مجتمعات السكان الأصليين في كثير من الحالات ، إلى الإجراءات الضخمة والصناعية ، النموذجية للقطاع الإنتاجي الحديث.

تم تقديم هذا النشاط من قبل الغزاة الأوروبيين في أمريكا الوسطى المكسيك ، وكان يتألف من تربية الديك الرومي ، قرمزية الجرانا والأنواع المحلية الأخرى ، مثل xoloitzcuintle. بدلاً من ذلك ، يركز القطاع اليوم على الماشية والدواجن ، مما يجعل المكسيك سابع أكبر مصدر في العالم بروتين حيوان.

الثروة الحيوانية في كولومبيا

استخدام التنوع المناخي و التربة التابع منطقة، كانت تربية الماشية في كولومبيا نشاطًا تقليديًا دائمًا. تعمل في هذا النشاط أكثر من 500000 أسرة منتشرة في جميع أنحاء البلاد.

تولد الثروة الحيوانية دخلاً أعلى لكولومبيا من الأنشطة الأخرى ذات القيمة العالية أيضًا في الخارج ، مثل زراعة البن والزهور. تشير التقديرات إلى أن القطيع الكولومبي يتكون من 26 مليون رأس ، وهو الخامس من حيث الحجم أمريكامما يجعلها المنتج الحادي عشر للحليب في العالم والثاني عشر للحوم.

!-- GDPR -->