طعام

ربما كان زيت الزيتون الذي تم الحصول عليه من الزيتون في العصر البارد قد استخدم في مناطق شرق البحر الأبيض المتوسط ​​(بلاد الشام) لما لا يقل عن 8000 عام كغذاء ومساعدات ، إلخ. أ. تستخدم أيضا كزيت مصباح.

زيت النخيل ، زيت نباتي يتم الحصول عليه من لب نخيل الزيت الاستوائي ، يوجد في العديد من المنتجات التي يتم استهلاكها يوميًا. تعتبر الدهون من الفاكهة ذات النواة أهم غذاء في العالم بحصة سوقية تبلغ حوالي 30 بالمائة

البرتقال فاكهة معروفة أيضًا باسم البرتقال. ينتمي إلى جنس نباتات الحمضيات ويأتي في الأصل من الصين.

باك تشوي هو أحد أقارب الملفوف الصيني. تشكل رؤوسًا فضفاضة بأوراق خضراء داكنة متوسطة الحجم وموطنها آسيا ، ولكنها تزدهر أيضًا في أوروبا.

البارميزان هو جبنة إيطالية صلبة ومن أشهر أنواع الجبن في العالم. المطبخ الإيطالي لا يمكن تصوره بدون جبن البارميزان. عادة ما يتم تقطيعها أو تقطيعها إلى شرائح رقيقة.

الجريب فروت هو أكبر فاكهة حمضيات ويبلغ قطرها 30 سم. لون لحمها مصفر إلى وردي أو ضارب إلى الحمرة وله طعم حلو وحامض مميز مع مسحة لاذعة ومرة

البابريكا هي خضروات مرغوبة وذات مذاق مميز ، مثل البطاطس والطماطم ، تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات وهي واحدة من المتبرعين منخفضي السعرات الحرارية والغني بالفيتامينات والمعادن. من بين أكثر من 2000 نوع معروف

الجزر الأبيض من الخضروات الجذرية الأصلية التي كانت جزءًا من النظام الغذائي للإنسان منذ الإمبراطورية الرومانية. طعم الجزر الأبيض (أيضًا الجزر الأبيض) حار وحلو ويمكن أن يكون مرًا.

الفلفل الحار هو أكثر أنواع التوابل تداولًا على نطاق واسع. هذا ليس مفاجئًا ، لأنه ينقي كل طبق تقريبًا ويعطي الوجبة الركلة الصحيحة. الفلفل يجعل طعمه حارقًا قليلاً

Chanterelles لها عدة أسماء. في بافاريا يطلق عليهم Reherl ، في النمسا Eierschwammerl. ينتمي Chanterelles إلى عائلة الفطر غير الورقي. لديهم لون برتقالي قوي وطعم حار. لا يمكن تربية شانتيريل

يأتي الصنوبر من خشب الصنوبر الشبيه بالصنوبر الذي يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 30 مترًا. توجد الحبوب في مخاريط على شكل بيضة وتنضج بعد حوالي ثلاث سنوات. بعد فتح الأقماع ، يسقطون البذور. يقع في الداخل

يتمتع البرقوق ، وهو فاكهة ذات نواة ، بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. يشمل المصطلح العام البرقوق عدة أنواع من الفاكهة ذات النواة. تختلف في خصائص مختلفة ، على سبيل المثال محتوى العصير ووقت النضج. هذا يتضمن

ينتمي الخوخ إلى جنس Prunus وعائلة الورد (Rasaceae). إنها تنتمي إلى الفاكهة ذات النواة وتحظى بشعبية خاصة كفاكهة الصيف. هناك أنواع لا حصر لها لا تبدو مختلفة فحسب ، بل أيضًا

تعتبر أشجار الفستق من أقدم النباتات المزروعة. ينحدرون من الشرق الأوسط ، وهم مشهورون في جميع أنحاء العالم هذه الأيام. إيران وتركيا والولايات المتحدة هي مناطق الزراعة الرئيسية اليوم.

كوارك ، جبن كريمي غير ناضج ، مصنوع من الحليب المبستر أو منزوع الدسم الذي تضاف إليه بكتيريا حمض اللاكتيك وغالبًا منفحة ، مما يتسبب في تخثر الكتلة. ثم يقوم جهاز طرد مركزي بفصل الجبن الكريمي عن مصل اللبن.

الكينوا صغيرة ولكنها ذات تأثير كبير. تعتبر الحبيبات من أهم الأطعمة الأساسية في أمريكا الجنوبية لسبب ما. إنهم يقنعون ليس فقط بذوقهم ، ولكن أيضًا بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة

يعطي الاسم بالفعل فكرة عن المكان الذي يأتي منه الراديكيو في الأصل. ويكشف اسمها الثاني ، الهندباء الحمراء ، عن علاقتها بأشكالها المرة. لم يكن معروفًا منذ فترة طويلة في ألمانيا ، لكنه أصبح أكثر أهمية

يأتي الفجل من العائلة الصليبية وبالتالي فهو وثيق الصلة بعائلة الفجل. تتميز درنة الفجل الحمراء برائحة نفاذة بسبب زيت الخردل الذي يحتويه ويستخدم نيئًا في السلطات أو على الخبز

تعد بذور اللفت اليوم واحدة من المحاصيل الزيتية الأكثر انتشارًا في العالم. ومع ذلك ، فإن زيت بذور اللفت كان صحيًا للغاية فقط منذ أن تم تعديل النباتات عن طريق التكاثر بطريقة لم تعد السموم التي يحتويها في الماضي موجودة في بذور اللفت المزروعة اليوم.

الأرز غذاء يتم الحصول عليه من نبات الأرز. يعتبر الأرز من أهم الأطعمة الأساسية في العالم.